Crambe maritima - choux marin

Port et floraison

Feuillage et souche

Le crambe maritime est une vivace devenue rare sur les bords de mer là où elle pousse naturellement, c'est devenue une espèce protégée (interdiction de la cueillir dans son milieu naturel) mais vous la trouverez en vente sur le net. Bien que tout se consomme dans cette plante, au jardin elle est plus utilisée pour son aspect ornemental autant pour feuillage ondulé bleuté et pour ses hampes au parfum de miel . Elle se plait dans ma rocaille partiellement ensoleillée.