Apios americana

Plante légumineuse grimpante et ornementale cultivée pour ses petits tubercules et ses graines (en région chaude si elles ont le temps de venir à maturité). Les tubercules se cuisent (attention ne pas les consommer crus) comme des pommes de terres  Je l'ai plantée au départ (1 tubercule)  dans une grande jardinière non protégée en hiver  et comme cette année  je refaisais cette dernière je me suis aperçue qu'elle était envahie de tubercules me prouvant que cette plante  pouvait se multiplier même dans les régions à hivers froids. J'en ai donc laissé un peu en place dans cette jardinière (photo ci-dessus) et les autres tubercules contre un grillage. La partie aérienne gèle mais elle repart au printemps et continue à se multiplier. je pourrai ainsi récolter les tubercules plantés en pleine terre pour les consommer et en garder en terre, mon grillage étant déjà bien couvert prouve qu'elle se plait ici également .en pleine terre et qu'ils vont se multiplier sans que je m'en occupe. Plantation soleil, mi ombre si temps est très  sec elle demandera un petit arrosage.